CGO Smaaktoets appel

Artikel van: Marc Ravesloot & Alma van der Heiden (WUR)

26 janarui 2018: Op de fruitteeltvakbeurs werd een vijftal nieuwe appelkruisingen, nog onder nummer, uit het 1ste fase CGO programma ter beoordeling voorgelegd aan bezoekers. Deze vijf rassen werden vergeleken met een standaard ‘referentie’ ras. Alle vruchten waren vanaf de oogst (half september tot eerste week oktober) bewaard bij 1°C onder normale, niet speciale gascondities. De vijf rassen werden voor deze beursdagen geselecteerd vanwege het gave uiterlijk en de geringe kwaliteitsachteruitgang tijdens de bewaring. Bezoekers mochten de rassen zowel op smaak als op het uiterlijk beoordelen.